2019年阿聯(lián)酋食品物流業(yè)的發(fā)展商機(jī)

專訪香港明星食品綜合貿(mào)易公司董事吳金華

阿聯(lián)酋人口迅速增加，消費(fèi)者的品味趨向國際化，要求越來越高，對(duì)新鮮食品的需求持續(xù)上升。阿聯(lián)酋的消費(fèi)者追求更有益健康和營養(yǎng)豐富的食品，并希望有更多產(chǎn)品選擇。因此，冷鏈系統(tǒng)和物流服務(wù)對(duì)當(dāng)?shù)厥称窐I(yè)日益重要。

香港明星食品綜合貿(mào)易公司經(jīng)營至今超過10年，現(xiàn)時(shí)是阿聯(lián)酋規(guī)模最大的新鮮食品貿(mào)易公司之一，也是數(shù)一數(shù)二的易腐食品及冷凍食品冷鏈物流及倉儲(chǔ)服務(wù)營運(yùn)商。該公司創(chuàng)辦人兼董事吳金華近日接受香港貿(mào)發(fā)局經(jīng)貿(mào)研究訪問，分享在中東營商的經(jīng)驗(yàn)。

填補(bǔ)阿聯(lián)酋的食品供應(yīng)缺口

明星食品于2007年開業(yè)，是首家把中國內(nèi)地新鮮蔬果及冷藏肉類/海鮮進(jìn)口到阿聯(lián)酋的公司。這些食品的原產(chǎn)地包括云南、山東、廣西及新疆等省份和自治區(qū)。其后，該公司再把采購基地?cái)U(kuò)大至越南、印度尼西亞及斯里蘭卡等亞洲國家。這些進(jìn)口產(chǎn)品會(huì)分銷給阿聯(lián)酋的本土批發(fā)商，或轉(zhuǎn)口到海灣合作委員會(huì)(GCC)其他成員國，例如沙特阿拉伯、巴林和阿曼等。明星位于迪拜的冷藏倉庫。

吳金華談到明星食品如何把握阿聯(lián)酋市場的商機(jī)：「阿聯(lián)酋近90%食品都是從外國進(jìn)口。該國的食品供應(yīng)非常倚賴海外市場，本土產(chǎn)量與消費(fèi)者需求差距很大，于是我便抓緊機(jī)會(huì)，把各種各樣的海外食品輸入當(dāng)?shù)兀钛a(bǔ)這個(gè)缺口。」現(xiàn)時(shí)，明星食品在內(nèi)地及中東各地共有百多家貿(mào)易伙伴。多種進(jìn)口蔬果均深受中東市場歡迎，例如柑橘、白菜及蘑菇等。

吳金華認(rèn)為迪拜是中東的重要貿(mào)易樞紐，他分析該市的優(yōu)勢：「迪拜的地理位置優(yōu)越，是多條重要航運(yùn)路線的交匯點(diǎn)。同時(shí)，當(dāng)?shù)氐膶?shí)體基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展完善，相關(guān)領(lǐng)域的投資不斷增加，為物流生態(tài)系統(tǒng)提供重要支持。」明星食品的迪拜廠房地點(diǎn)便利，可通往多條主要高速公路，令公司能以甚具成本效益的方式運(yùn)送產(chǎn)品給客戶。吳金華說：「在迪拜設(shè)立據(jù)點(diǎn)為我們帶來多項(xiàng)營運(yùn)優(yōu)勢，例如運(yùn)輸時(shí)間較短，而把產(chǎn)品轉(zhuǎn)口到區(qū)內(nèi)其他國家時(shí)，也可享用較便捷的報(bào)關(guān)制度。」

冷鏈業(yè)務(wù)潛力雄厚

明星食品的迪拜冷藏倉庫設(shè)施總面積達(dá)50,000平方米，共設(shè)56間冷藏室，規(guī)模為當(dāng)?shù)刂睢墙鹑A認(rèn)為，在阿聯(lián)酋以至中東地區(qū)，冷鏈解決方案的市場潛力相當(dāng)可觀：「中東天氣干燥，本土生產(chǎn)的食品少之又少。現(xiàn)在，區(qū)內(nèi)市場越來越習(xí)慣因應(yīng)需求輸入新鮮食品，而且無分時(shí)節(jié)，冷鏈物流可為此帶來龐大的競爭優(yōu)勢，因此這個(gè)行業(yè)預(yù)料將繼續(xù)壯大。

「在中東，冷鏈業(yè)仍處起步階段，但冷鏈物流在區(qū)內(nèi)越來越受重視。我們相信，我們可以利用自己的冷鏈技術(shù)，把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引入市場，滿足中東消費(fèi)者日益增長的需求。」近年，明星食品還跟隨中國「一帶一路」倡議的步伐，積極把分銷網(wǎng)絡(luò)拓展至其他國家。

迪拜營商經(jīng)驗(yàn)

吳金華在迪拜營商多年，對(duì)當(dāng)?shù)卣J(rèn)識(shí)甚深，他相信該市可為有意到中東創(chuàng)業(yè)的香港公司提供一個(gè)理想切入點(diǎn)。他特別贊揚(yáng)迪拜的金融系統(tǒng)安全可靠：「在阿聯(lián)酋，若支票被銀行拒付，出票人可能已干犯刑事罪行，會(huì)被判監(jiān)或罰款，這一點(diǎn)和很多國家不同。」吳金華覺得，在商業(yè)領(lǐng)域?qū)嵤┻@些嚴(yán)厲規(guī)例有助提升商界的信心，強(qiáng)化迪拜作為可靠營商伙伴的形象。

吳金華又表示，在當(dāng)?shù)鼗I集資本相對(duì)容易：「在阿聯(lián)酋，融資頗為簡單，這令我們更容易解決營商需要或拓展業(yè)務(wù)。」他指出，阿聯(lián)酋大部分銀行都沒規(guī)定申請人要提供抵押，還會(huì)因應(yīng)他們的情況提供合適的還款期，一般為2至5年不等。他說：「一家公司營運(yùn)滿2年，便可在迪拜申請商業(yè)貸款。商家只要做足功夫，準(zhǔn)備好所有要提交的文件，申請便可迅速批核。」

另外，要建立一支可靠的工作團(tuán)隊(duì)同樣不難。吳金華說：「以搬運(yùn)工人及司機(jī)來說，我們一般會(huì)聘請當(dāng)?shù)氐陌突固够蛎霞永瓏と恕Ｋ麄兊脑滦綖?,000港元左右，管理上十分容易。我們還有幾位來自香港的員工，主要負(fù)責(zé)銷售及供應(yīng)鏈管理。」

展望未來：由貿(mào)易往水產(chǎn)業(yè)進(jìn)發(fā)

吳金華在迪拜開設(shè)公司前，在香港從事捕魚活動(dòng)。這個(gè)個(gè)人背景驅(qū)使他擴(kuò)充業(yè)務(wù)范疇，除了食品貿(mào)易外，還在阿曼發(fā)展?jié)O業(yè)。他談到如何開展這項(xiàng)新業(yè)務(wù)：「我們?nèi)ツ觊_始與阿曼一家當(dāng)?shù)毓竞献鳎谠搰d建碼頭及冷藏設(shè)施。在阿曼政府支持下，我們得以在該國捕魚，進(jìn)行加工，然后出口到其他國家。在阿曼，魚是繼石油之后的第二大天然資源，有很多香港和亞洲其他地方都沒有的品種。」

吳金華非常希望把中東的水產(chǎn)帶到香港。他說：「香港的漁業(yè)曾經(jīng)十分興旺，但隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，至今已式微多年。我期望可以擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，擔(dān)當(dāng)香港業(yè)者與其他漁港之間的橋梁，把各種各樣的魚類和水產(chǎn)帶給香港及內(nèi)地居民。」